Jiří Dolenský: Double champion de la République Tchèque de la grillade
Les Tchèques n´associent plus la grillade seulement aux saucisses et le barbecue aux condiments. Une préparation sophistiquée des plats nécessite…
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BBQ Academy Jiří Dolenský
Monolith Grill
Gril Monolith - Introduction
Les grils MONOLITH sont synonymes de liberté. Nos grils en céramique offrent un large éventail de possibilités – griller, fumer, cuire, rôtir ou faire un barbecue... Profitez de toutes ces options, impressionnez vos amis et comblez vos papilles gustatives. Votre jardin deviendra un royaume de choix illimités.
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Méthode de Cuisson
Griller, cuisson à basse température, fumer, cuire…Quelle que soit la manière dont vous voulez préparer vos aliments, le gril MONOLITH vous donnera toujours un excellent résultat. Que vous ayez besoin de très hautes températures pour parfaitement griller un steak, ou que vous vouliez préparer de grosses pièces de viande, volaille ou poisson à basse température sur plusieurs heures, le MONOLITH peut le faire.
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Les models des grils MONOLITH
Disponible en deux couleurs: noir et rouge Les grils MONOLITH sont disponibles en trois tailles et deux couleurs (noir et rouge). Le modele « Classic » est le modele de taille moyenne avec un diametre de grille de 46 cm. « Junior » est le plus petit modele, avec un diametre de grille de 33 cm. « Le Chef » est le modele le plus large avec un diametre de grille de 57 cm. Les trois modeles sont adaptés pour une cuisson professionnelle.
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MONOLITH Buggy
Vous pouvez monter les grils MONOLITH (Classic, Le Chef) sur un chariot en acier inoxydable. Le gril est assis sur un support a ressort. Équipé de grandes roulettes, le chariot peut etre transporté facilement et en toute sécurité dans un terrain inégal.
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MONOLITH Cuisine extérieure complete
Avec le modèle MONOLITH Classic vous pouvez mettre en place une cuisine extérieure complète et pratique. Le gril MONOLITH est monté sur un support en acier inoxydable et en bois de teck. Vous pouvez y ajouter une table avec bassin, raccord de tuyau d'eau et réfrigérateur coulissant à compresseur.
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Astuce
Le système unique d’amenée des copeaux de bois permet de donner un goût typiquement barbecue en fumant les aliments sans ouvrir le couvercle. Les copeaux sont posés sur un rail et poussés dans le foyer à l’aide d’une baguette au travers d’une ouverture prévue à cet effet.
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